Własne mieszanki
Nasze mieszanki to innowacja na rynku. Błonnik oraz enzymy zwiększają soczystość szynki i zapewniają mniej synerezy. Warto zwrócić uwagę również na czas fermentacji od 30% do 40%.
Nasze mieszanki to innowacja na rynku. Błonnik oraz enzymy zwiększają soczystość szynki i zapewniają mniej synerezy. Warto zwrócić uwagę również na czas fermentacji od 30% do 40%.