Strona głównaStrona główna> Produkty

Oferowane produkty

desery W naszej ofercie znajdziesz produkty wysokiej jakości, które spełniają wymagania nawet najbardziej wymagających klientów. Dbamy o ich odpowiednią produkcję, w pełni bezpieczną oraz przeprowadzoną przez specjalistów w dziedzinie. Zwracamy uwagę na wszystkie, nawet najdrobniejsze szczegóły.

Oferta obejmuje między innymi transglutaminazę, czyli naturalny enzym, który występuje w tkankach zwierzęcych, roślinach i mikroorganizmach. Stosowany jest w mięsach oraz przetworach wędliniarskich, aby zachować ich doskonałą teksturę oraz jędrność. Zapewnia również odpowiedni smak i trwałość.

Enzymy Saprona

Nasze roztwory spożywcze wykorzystują transglutaminazę, która posiada zdolności modyfikujące funkcjonalność białka. Stosuje się je w przemyśle spożywczym, jako klej białkowy bądź wzmacniacz tekstury. Wszystkie nasze mieszanki są w pełni bezpieczne dla zdrowia.

Czytaj więcej

Dodatki Saprona

Dodatki Saprona pozwalają na redukcję sodu, przedłużenie okresu trwałości oraz stabilizują i żelują produkty spożywcze, takie jak mięso, ryby, produkty mleczne i wiele innych. Doskonale nadają się również w przypadku produktów wegetariańskich i wegańskich.

Czytaj więcej

BIO / Organic

Nasz produkt Saprona Texture BIO to w pełni naturalna mieszanka transglutaminiaz wykorzystywana do produkcji mięsa, ryb, pieczywa i produktów mlecznych. Dzięki wysokiej jakości mieszanki masz pewność, że spełni ona wszystkie Twoje oczekiwania.

Czytaj więcej